今回は京都の祇園にある「侘家古暦堂（わびやこれきどう）」に行ってきました。
鳥料理のお店ですが、ランチ限定メニューの
石焼親子丼が大人気です。
お昼時は非常に混雑するので
予約して行くことをおすすめします。
自分は一人だったので運良くすぐ入れましたが、
同じタイミングで入ったカップルは１時間待ちと言われていました。
侘家古暦堂とは？
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。創作焼鳥とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
京都祇園の花見小路、石畳が続く道に佇む町屋を’02年にお店として改装。古き家が現代的でモダンな空間へと生まれ変わってから幾年―。
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000850/
創作的な焼鳥とワインを愉しむ店として、日々お客様をおもてなし。
＜鴨つくねのバルサミコソース＞、＜手羽先のフライドチキン＞、＜石焼親子丼＞…独創性を盛り込んだ一皿は、ここにしかない驚きと喜びに満ちています。
お仕事帰りに接待、ご家族とのお食事まで、お客様の様々な場面で是非。
アクセス
京都市東山区花見小路四条下る 祇園町南側 歌舞練場北側
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 阪急京都線 河原町駅 徒歩10分
石焼親子丼
店員さんが料理の説明をしながら目の前で調理してくれます。
昔流行ったコールドストーンみたいだなと思って見てました。
親子丼自体深い味わいでしたが、
同じ味だと飽きてしまうということを配慮してか
味変用の調味料がたくさんありました。
個人的には山椒が美味しかったです。
また、出汁をかけてお茶漬け感覚で食べることもでき、
親子丼を最後まで飽きずに楽しめる工夫がされていました。
石焼には欠かせないおこげもちゃんとついてました。
パリパリして美味しかったです。
まとめ
珍しい石焼親子丼が食べられるお店です。
目の前で調理してくれて見ていて楽しい、食べて美味しい。
ジャンル： ごはんや
最寄り駅： 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 阪急京都線 河原町駅 徒歩10分
TEL： 075-532-3355
住所： 京都市東山区花見小路四条下る 祇園町南側 歌舞練場北側
営業時間： ランチ 11：30～14：00
ディナー 17：00～21：00 ( フード、ドリンクL.O.20：20 )
ウェブサイト： https://www.wabiya.com/
コメント